岳塘融媒9月19日讯（通讯员：江心怡）新学期伊始，为切实保障学生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，书院路街道纪工委书记与芙蓉社区纪检员共同行动，以“四不两直”方式对辖区内湘钢一中（十二中校区）食堂开展秋季专项监督走访。

监督人员深入食堂后厨、餐具消毒间、食材储存区等重点区域，紧扣食品安全关键环节，对食材采购与储存、食品加工制作、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等情况进行了细致排查。在操作间内，工作人员严格核查食品是否实现“生熟分开、荤素分离”，仔细查验食材新鲜度与储存条件，并督促食堂负责人严格落实食品留样制度。午餐时段，还重点关注了菜品明码标价执行情况，与就餐学生亲切交流，认真听取他们对食堂饭菜口味、价格及服务等方面的意见和建议。

从监督检查结果来看，湘钢一中食堂管理整体规范有序，食品安全管理制度较为健全。针对检查中发现的个别细节问题，监督人员现场向校方及食堂运营方进行了反馈，并提出明确整改要求。校方相关负责人表示，将立即对存在问题整改到位，持续加强食堂日常管理，畅通学生意见反馈渠道，不断提升供餐服务质量。

此次监督是书院路街道纪工委与芙蓉社区协同联动，推动监督力量向基层延伸的重要举措。下一步，街道和社区将持续加强协作，定期开展“回头看”工作，切实拧紧校园食品“安全阀”，努力为辖区学生营造安全、健康的饮食环境，保障新学期校园安全平稳运行。

作者：江心怡

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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